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Amante de la cocina y del buen comer, básicamente autodidacta, que al ver las barbaridades que hacían sus amigas en la cocina decidió "rescatarlas" con este blog.

martes, 22 de noviembre de 2011

Guisantes con huevo

Hola fogoneros,

Hoy facilona total, rica, así como muy casera y tradicional es la receta que os traigo hoy. Allá vamos.

Ingredientes (para una persona)
- 150- 200 gramos de guisantes. Pueden ser de lata, congelados, frescos, como veáis.
- 2 dientes de ajo.
- 1 huevo.
- Aceite y sal.

Preparación
Esto más simple no puede ser, pero el resultado es increíble. Se sofríen los ajitos cortados a láminas, se echan los guisantes: si son de lata o naturales, los podéis echar directamente, si son cogelados los cocéis antes según venga en el paquete. Los tenéis unos 5-7 minutos, hasta que estén blanditos, le ponéis el punto de sal y le echáis el huevo encima, lo apartáis cuando el huevo esté hecho. ¡Hasta mañana fogoneros!

 

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