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Amante de la cocina y del buen comer, básicamente autodidacta, que al ver las barbaridades que hacían sus amigas en la cocina decidió "rescatarlas" con este blog.

viernes, 7 de octubre de 2011

Bodeguita Romero

Hola fogoneros,
La propuesta para este fin de semana es la Bodeguita Romero, un clásico sevillano con una propuesta de tapas andaluzas de lo más variada, situado en pleno centro, en una zona de calles zigzagueantes llenas de bares. En esta época del año, ya que parece que por fin empiezan a bajar las temperaturas, un buen plan de sábado es perderse entre el Arenal y la Avenida de la Constitución, para disfrutar de las tapitas y las cervecitas que por aquí se ofrecen.

Hoy nos paramos en la Bodeguita Romero, que como ya os digo tiene una carta estupenda, con guisos caseros, diferentes tipos de revueltos, montaditos (un clásico sin duda es el de pringá, imprescindible), fritura sevillana, variedad de chacinas ibéricas, carnes y pescados, todo esto, en esta típica bodega de decoración sevillana y con el ambiente propio que ofrecen los sitios de buen tapeo.

Como siempre, aquí va la muestra. Empezamos con unas papas aliñás:

Tortilla de patatas al whisky.


Pastel de cabracho.





Pavías de bacalao.


Os dejo en la puerta. Buen fin de semana y ¡hasta el lunes fogoneros!.






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