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Amante de la cocina y del buen comer, básicamente autodidacta, que al ver las barbaridades que hacían sus amigas en la cocina decidió "rescatarlas" con este blog.

martes, 26 de julio de 2011

Aguacates sorpresa

Hola fogoneros,

Os traigo una receta muy de verano, muy fresca, muy para una cenita con amigos, o para ti solo si estás de rodríguez...

Ingredientes
- Aguacates.
- 1 bote de palmitos.
- 2 rodajas de piña en su jugo (o natural).
- 1 cebolleta.
- 1 puñado de pasas.
- 1 latita de maíz.
- Salsa rosa.

Preparación

Partimos los aguacates en dos, le quitamos el hueso y troceamos la carne, reservamos el hueco de los aguacates. Incorporamos el aguacate en un bol, picamos la cebolleta, la piña, los palmitos, el puñado de pasas, el maíz, y por último lo mezclamos todo con la salsa rosa. Rellenamos los aguacates, y los emplatamos, y mira qué bonito y qué rico. ¡Hasta mañana fogoneros!.


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